Kavrulmuş susam, lezzetli ve besleyici bir malzemedir ve birçok yemekte kullanılabilir. İşte kavrulmuş susam ile yapılabilecek çeşitli kullanım önerileri:
1. **Susamlı Tahin Sos:**
- Malzemeler: Kavrulmuş susam, tahin, zeytinyağı, limon suyu, tuz.
- Tarif: Kavrulmuş susamı tahinle karıştırın, zeytinyağı, limon suyu ve tuz ekleyerek sos elde edin. Salatalarda, sebzelerde veya et yemeklerinde kullanabilirsiniz.
2. **Susamlı Simit ve Poğaça Üzeri:**
- Kavrulmuş susam, simit veya poğaçanın üstüne serpilerek fırınlanabilir. Bu, hamur işlerine ekstra lezzet ve çıtır bir dokunuş katar.
3. **Susamlı Salata:**
- Malzemeler: Yeşillikler, kavrulmuş susam, zeytinyağı, balsamik sirke.
- Tarif: Taze sebzelerle hazırladığınız salatanıza kavrulmuş susam ekleyerek hem lezzet hem de dokusal bir zenginlik katabilirsiniz.
4. **Susamlı Makarna veya Pilav Üzeri:**
- Makarna veya pilav servisi yaparken, üzerine kavrulmuş susam serperek farklı bir lezzet katabilirsiniz.
5. **Susamlı Tatlılar:**
- Kavrulmuş susam, tatlıların üzerine serpilerek veya içine eklenerek tatlılara özgün bir aroma ve çıtırlık kazandırabilir. Örneğin, tahinli kurabiyeler veya susamlı tahin helvası.
6. **Susamlı İçecek Süslemesi:**
- Soğuk içeceklerin veya smoothielerin üzerine kavrulmuş susam ekleyerek içeceklere farklı bir tat ve dokulu bir öğe ekleyebilirsiniz.
Her tarifi kendi damak zevkinize göre uyarlayabilir ve özelleştirebilirsiniz. Kavrulmuş susam, yemeklere ve atıştırmalıklara lezzet, aroma ve besin değeri katmak için çok yönlü bir malzemedir.
