Susam beyaz yağı, özellikle Asya ve Orta Doğu mutfağında sıkça kullanılan sağlıklı bir yağ türüdür. İşte susam beyaz yağı ile yapılabilecek çeşitli kullanım önerileri:
1. **Susamlı Soğuk Noodle (Susamlı Soğuk Makarna):**
- Malzemeler: Soğuk makarna, susam beyaz yağı, soya sosu, sirke, bal, susam tohumu.
- Tarif: Haşlanmış ve soğutulmuş makarnalara susam beyaz yağı, soya sosu, sirke, bal ve susam tohumu ekleyerek susamlı bir soğuk noodle yapabilirsiniz.
2. **Susam Soslu Sebzeler:**
- Malzemeler: Brokoli, havuç, biber, susam beyaz yağı, tuz, susam tohumu.
- Tarif: Sebzeleri doğrayın ve susam beyaz yağında hafifçe kavurun. Tuz ve susam tohumu ekleyerek susam soslu sebzeleri hazırlayın.
3. **Susamlı Tavuk Salatası:**
- Malzemeler: Tavuk göğsü, marullar, cherry domates, susam beyaz yağı, limon suyu, tuz.
- Tarif: Tavuk göğsünü haşlayın ve doğrayın. Marulları, cherry domatesleri ve tavuk parçalarını karıştırın. Üzerine susam beyaz yağı, limon suyu ve tuz ekleyerek susamlı tavuk salatasını servis edin.
4. **Susamlı Ballı Tatlı:**
- Malzemeler: Bal, tahin, susam beyaz yağı, yulaf ezmesi.
- Tarif: Bal, tahin ve susam beyaz yağını karıştırarak pürüzsüz bir sos elde edin. Yulaf ezmesini sosla karıştırarak susamlı ballı tatlıyı hazırlayın.
5. **Susamlı Wonton Çorbası:**
- Malzemeler: Wonton hamuru, tavuk suyu, susam beyaz yağı, yeşillikler.
- Tarif: Wonton hamurlarını haşlayın, tavuk suyuna ekleyin. Üzerine susam beyaz yağı ve taze yeşillikler ekleyerek susamlı wonton çorbasını servis edin.
Her tarifi kendi damak zevkinize göre uyarlayabilir ve özelleştirebilirsiniz. Susam beyaz yağı, yemeklere hafif bir lezzet ve aroma katmak için kullanılabilir.
