Ceviz perdesi genellikle bir tatlı tarifi olarak bilinir ve genellikle içeceklere, yemeklere veya salatalara eşlik etmek için kullanılmaz. Ancak, Ceviz perdesi dışında cevizin kullanıldığı ve bu tariflerle ilişkilendirilebilecek bazı öneriler sunabilirim:
**Yemek:**
*Ceviz Soslu Tavuk*
- Tavuk göğsü veya but
- Ceviz içi
- Zeytinyağı
- Tuz, karabiber
Yapılışı:
1. Tavuk parçalarınızı zeytinyağı, tuz ve karabiberle marine edin.
2. Tavukları pişirirken üzerine ceviz içi serpin ve ceviz sosuyla servis yapın.
**Salata:**
*Ceviz ve Roka Salatası*
- Roka yaprakları
- Ceviz içi
- Parmesan peyniri
- Zeytinyağı
- Limon suyu
- Tuz, karabiber
Yapılışı:
1. Roka yapraklarını bir kaseye alın.
2. Üzerine ceviz içi ve rendelenmiş parmesan peyniri ekleyin.
3. Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberle soslayarak servis yapın.
**Tatlı:**
*Cevizli Kabak Tatlısı*
- Kabak
- Ceviz içi
- Tarçın
- Bal veya pekmez
- Hindistancevizi rendesi (isteğe bağlı)
Yapılışı:
1. Kabakları rendeleyin ve bir tavada pişirin.
2. Pişerken içine ceviz içi, tarçın ve bal veya pekmez ekleyin.
3. Hindistancevizi rendesiyle süsleyerek servis yapın.
Ceviz perdesi dışında cevizin kullanılabileceği çeşitli tarifler mevcuttur. Ancak, ceviz genellikle tatlı tariflerde tercih edilen bir malzemedir. Bu tarifler, cevizin farklı yemek ve salata tariflerinde kullanımını içerir ve damak zevkinize göre değiştirilebilir.
