Maalesef, Ihlamur genellikle çay olarak tüketilen bir bitki olduğu için yemek tariflerinde sıkça kullanılmaz. Ancak, bazı özel tariflerde veya içeceklerde kullanılabilecek yöntemler bulunabilir. İşte Ihlamur Çiçeği ile yapabileceğiniz bazı tarif fikirleri:
### Ihlamur Çayı:
- Ihlamur çiçeklerini kaynar suyla demleyerek sıcak içecek olarak hazırlayabilirsiniz. Bal, limon veya tarçın gibi malzemelerle tatlandırabilirsiniz.
### Soğuk Ihlamur İçeceği:
- Demlenmiş ve soğutulmuş Ihlamur çayına buz ekleyerek veya meyve dilimleriyle süsleyerek ferahlatıcı bir soğuk içecek yapabilirsiniz.
### Ihlamur Aromalı Tatlılar:
- Ihlamur çayını şurup haline getirerek tatlılarda doğal tatlandırıcı olarak kullanabilirsiniz. Cheesecake, puding veya dondurmalarda kullanılabilir.
### Ihlamurlu Salata Sosu:
- Ihlamur şurubunu salata soslarına veya marinatlara hafif bir tat ve aroma katmak için kullanabilirsiniz.
### Ihlamur Aromalı Yoğurt:
- Yoğurt üzerine biraz Ihlamur şurubu veya çayı ekleyerek tatlı veya tuzlu yemeklerin yanında servis edebilirsiniz.
Ihlamur genellikle içecek olarak tüketildiği için yemeklerde kullanımı sınırlı olabilir. Ancak, bu tariflerle sağlıklı ve aroma dolu lezzetler elde edebilirsiniz.