Kelebek ceviz içi, genellikle atıştırmalık olarak tüketilen bir ürün olduğu için sıcak içecek, soğuk içecek, yemek veya salata tariflerinde yaygın olarak kullanılmaz. Ancak, tatlı ve pasta gibi tariflerde içerisinde yer alabilir. İşte Kelebek ceviz içiyle yapılabilecek bir tatlı tarifi:
**Tatlı:**
*Kelebek Ceviz İçi ile İncirli Kek*
**Malzemeler:**
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yumurta
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı kelebek ceviz içi
- 5-6 adet kuru incir (doğranmış)
- Bir tutam tarçın (isteğe bağlı)
**Yapılışı:**
1. Fırını 180 dereceye ısıtın.
2. Yumurta ve toz şekeri mikser ile çırpın.
3. Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
4. Unu, kabartma tozunu ve isteğe bağlı olarak tarçını ekleyerek kek hamurunu hazırlayın.
5. Kuru incirleri doğrayın ve kek hamuruna ekleyin.
6. Son olarak kelebek ceviz içini de hamura ilave edip karıştırın.
7. Yağlanmış kek kalıbına hamuru dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
Bu tarif, Kelebek ceviz içiyle yapılabilecek tatlı tariflerden biridir. Ancak, ceviz içi genellikle atıştırmalık olarak tüketildiği için yemeklerde veya salatalarda kullanılması pek yaygın değildir. Farklı tatlar denemek için alternatif tatlı tariflerinde Kelebek ceviz içini kullanabilirsiniz.
