İnce kabuklu ceviz genellikle atıştırmalık olarak tüketilir ve genellikle içeceklerde, yemeklerde veya salatalarda kullanılmaz. Ancak, tatlı ve pasta tariflerinde kullanılabilir. İşte ince kabuklu cevizle yapabileceğiniz bir tatlı tarifi:
**Tatlı:**
*İnce Kabuklu Cevizli Brownie*
**Malzemeler:**
- 200 gram bitter çikolata
- 100 gram tereyağı
- 3 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı ince kabuklu ceviz içi
- Bir tutam tuz
**Yapılışı:**
1. Fırını 180 dereceye ısıtın. Kare veya dikdörtgen bir fırın kabını yağlayın veya yağlı kağıt serin.
2. Bitter çikolatayı benmari usulü veya düşük ısıda eritin, içine tereyağını ekleyin ve karıştırın.
3. Ayrı bir kapta yumurtaları ve şekeri çırpın, erimiş çikolata karışımını ekleyin ve karıştırın.
4. Unu, tuzu ekleyip karıştırın. İnce kabuklu ceviz içini ekleyerek homojen bir karışım elde edin.
5. Hazırladığınız karışımı fırın kabına dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Pişme süresi fırınınızın özelliğine göre değişebilir.
6. Fırından çıkan brownie'yi oda sıcaklığında soğumaya bırakın, dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Bu tarif, ince kabuklu cevizle yapılabilecek tatlı tariflerden biridir. İnce kabuklu ceviz genellikle doğrudan tüketilen bir atıştırmalık olduğu için yemeklerde ve salatalarda kullanılması pek yaygın değildir. Farklı tatlar denemek için cevizin tatlılarda kullanımını tercih edebilirsiniz.
