Engin Deniz

Medeniyetimizin en güzel nişanelerinden biri olan vakıflar sayesinde ihtiyaç sahiplerine yardımcı olan bir kültürün emanetçisiyiz. İhtiyaç sahibi bazen insan bazen bitki bazen de hayvanlar olabilmektedir. Bazen de dünyamızın ta kendisi.

Kalp sağlığı düşünülerek hazırlanan bir diyetin en önemli unsurlarından biri öğütülmüş keten tohumlarıdır.

Latince adı ‘Galium aparine’ olan Yoğurtotu, kökboyasıgiller familyasındandır. ‘Galium’ kelimesi ‘gala’ kelimesinden türemiştir. Süt anlamına gelir. Yoğurtotu eskiden peynir yapımında kullanıldığından bu adı almıştır. 300 alt türü bulunur. Anavatanı Avrupa ve Asya’dır. Ülkemizde Ankara, Adana, Antalya, Bolu ve Çanakkale’de yaygın olarak yetişir. Bu çok yıllık otsu bitkinin sapları uzun ve çiçekleri salkım şeklinde, yeşil-beyaz renklidir.

Baharatlar. Yemeklerimizdeki besin kaybını önler, onlara renk, koku ve lezzet verir. Bu sihirli otlar hakkında daha çok şey

Omega-3'ler, B Vitamini ve Alzheimer Hastalığı. İnsan beyni, düzgün çalışması için çok çeşitli besinlere ihtiyaç duyan olağanüstü derecede karmaşık bir sistemdir. Zekâ, hafıza, davranış ve konsantrasyonun tümü doğru beyin beslenmesinden etkilenir. Genç ya da yaşlı, beslenme durumumuz beynimizin ne kadar iyi çalıştığını belirlemede hayati bir rol oynar.

Tinnitusun çınlamasını, kükremesini ve tıslamasını susturmanın doğal yolları olduğunu biliyor muydunuz?

Şeker hastalığının uzun vadeli komplikasyonlarını önleyin ve doğal ürünlerle kan şekerinizi dengeleyin.

Hareketsiz bir yaşam tarzının kardiyovasküler hastalık (KVH) ve erken ölüm için önemli bir risk faktörü olduğuna şüphe yoktur.